Un peu dans le même cas que toi.
Je monte un Freenas actuellement, et j'étudie les possibilités de sauvegardes des machines Debian.
Je pense qu'il faut voir du côté de Rsync.
Je n'ai pas encore décidé de quoi sauvegarder ni comment.
Sauvegarde totale ou des modifs, de qui initie la sauvegarde.